“從藝術(shù)到茶”傳播中國(guó)文化
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“從藝術(shù)到茶”傳播中國(guó)文化

西湖龍井、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、洞庭碧螺春等名優(yōu)茶一直是中國(guó)大地上的茶中珍品,在海外華僑華人的推廣下,來(lái)自東方的茶香飄向了遙遠(yuǎn)的大不列顛,走向世界。


“從藝術(shù)到茶”

麻利是英國(guó)問(wèn)山茶舍的主理人。她在浙江杭州長(zhǎng)大,由于父母都從事茶行業(yè),從小便受到濃厚的文化熏陶。本科畢業(yè)后,麻利來(lái)到英國(guó)倫敦大學(xué)學(xué)院學(xué)習(xí),研究亞洲各國(guó)的藝術(shù)文化。

在學(xué)習(xí)中國(guó)藝術(shù)史的過(guò)程中,麻利對(duì)中國(guó)茶文化重新燃起了興趣。她坦言:“在我深入學(xué)習(xí)研究中國(guó)的歷史、藝術(shù)、文化之后,我發(fā)現(xiàn)我真的愛(ài)上了我們的中國(guó)茶。”


“我的父母以前一直推廣中國(guó)茶,現(xiàn)在開(kāi)始更鐘情茶背后的藝術(shù)文化故事,是‘從茶到藝術(shù)’;而我在學(xué)習(xí)抽象的藝術(shù)后對(duì)實(shí)體的茶更感興趣,是‘從藝術(shù)到茶’?!甭槔f(shuō)。

學(xué)習(xí)之外,麻利在一家藝術(shù)品拍賣行做亞洲藝術(shù)品的編錄工作,經(jīng)常和中國(guó)的各種古董茶具打交道,長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)也讓她對(duì)中國(guó)茶有了新的靈感。麻利說(shuō):“我最喜歡中國(guó)宋代的點(diǎn)茶文化,我們常說(shuō)的抹茶就是通過(guò)點(diǎn)茶技藝誕生的。點(diǎn)茶用的建盞是一種特別精美的器具,我真心希望外國(guó)的朋友都來(lái)體驗(yàn)一下?!?

問(wèn)山茶舍于2022年在英國(guó)倫敦推廣,麻利主要經(jīng)營(yíng)茶舍的各種線下活動(dòng)和宣傳。問(wèn)山茶舍的名字獨(dú)特而有韻味,對(duì)于“問(wèn)山”二字,麻利這樣解釋:“‘問(wèn)山’是一種對(duì)自然和人生的思考,是一個(gè)極具哲思的中式詞匯。當(dāng)下社會(huì)節(jié)奏快,人們有時(shí)容易浮躁,坐下來(lái)品一壺茶,可以隨著‘問(wèn)山’一起回歸自然和本真?!?

“做正宗的中國(guó)茶”

問(wèn)山茶舍的本部在杭州,創(chuàng)辦已有12年之久,它的前身是中國(guó)茶葉博物館茶友會(huì),具有長(zhǎng)期而專業(yè)的中國(guó)茶文化的積淀。倫敦分部的建立,目的是打入海外市場(chǎng),提升中國(guó)名優(yōu)茶的國(guó)際影響力。

英國(guó)雖然有對(duì)茶文化的足夠包容與歡迎,但當(dāng)?shù)刂袊?guó)茶的品質(zhì)還是比較堪憂。麻利說(shuō):“我曾經(jīng)想在倫敦的茶葉市場(chǎng)購(gòu)買西湖龍井,結(jié)果只能找到三年前的茶葉,而且價(jià)格很貴。不過(guò),我們問(wèn)山茶舍在國(guó)內(nèi)和很多茶山茶農(nóng)都有合作,希望可以把這些真正好喝的茶葉帶到倫敦,給世界各地愛(ài)茶的朋友品嘗。我們要做正宗的中國(guó)茶?!?

“日本茶注重茶藝、禮儀;新加坡等東南亞國(guó)家的茶則有多元文化融合之勢(shì)。而我們中國(guó)茶,最注重茶的品質(zhì)。中國(guó)幅員遼闊,茶葉集天地精華,這是非常難得的。”麻利補(bǔ)充道。

2023年中秋節(jié),茶舍舉辦了弦樂(lè)共鳴茶會(huì),邀請(qǐng)來(lái)客品嘗中國(guó)茶,體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。倫敦教堂的花園長(zhǎng)廊里,麻利安置好中式燈籠蠟燭,擺上綠茶、白茶、黃茶等六大中國(guó)茶類陪伴大家,盡享賞月風(fēng)雅。茶會(huì)期間,西洋樂(lè)器和中國(guó)民樂(lè)相伴演奏。琴瑟鏗鏘,以酬佳節(jié)。

“我有兩個(gè)夢(mèng)想”

麻利談到自己的未來(lái)時(shí)說(shuō):“我有兩個(gè)夢(mèng)想。一個(gè)是打造具有國(guó)際影響力的中國(guó)名優(yōu)茶品牌,另一個(gè)是寫一本有關(guān)國(guó)際茶文化的書(shū)?!?

倫敦問(wèn)山茶舍目前與一家畫廊合作,定期開(kāi)展線下茶會(huì)。一名來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣的陶藝家對(duì)問(wèn)山茶舍非常感興趣,打算幫助麻利一起建立線下實(shí)體店鋪,更好地傳播中華文化。

作為中國(guó)茶在英國(guó)的優(yōu)秀企業(yè)代表,問(wèn)山茶舍還受到重慶市政府和貴州省政府的委托,在英國(guó)老牌茶葉店Fortnum&Mason(福南梅森)為兩地的優(yōu)秀茶葉永川秀芽茶和四球古茶做宣發(fā)代言。

2023年5月25日,中國(guó)駐英國(guó)大使館舉辦“茶和天下”文化活動(dòng),麻利受邀擔(dān)任活動(dòng)的作茶師。面對(duì)各方來(lái)賓,麻利向大家展示了各種名優(yōu)茶的沖泡手法,詳細(xì)介紹中國(guó)名優(yōu)茶的歷史典故和制作技藝。

“剛開(kāi)始我是有點(diǎn)緊張的。不過(guò),這是我第一次參加這么重要的活動(dòng),慢慢地,我就靜下心來(lái),全身心地投入活動(dòng)當(dāng)中了?!甭槔f(shuō)。

對(duì)于自己未來(lái)的規(guī)劃,麻利打算攻讀研究中外茶文化交流的博士學(xué)位,繼續(xù)深入探尋中國(guó)博大精深的茶文化。

來(lái)源:人民網(wǎng),記者 楊 寧,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除